Hola amigos hoy les presento " LA FREGOLA ". Producto originario del sur de Italia. Similar al Cuscús o a las Migas del sur de España, en...

Deliciosa combinación agro dulce para este solomillo de conejo. Realizado con cebollas rojas braseadas, reducción de balsamico, piñones...

Tartara realizada con solomillo de ternera gallega, cortada a punta de cuchillo, con pedregal de aceitunas negras y pepinos macerados....

¡¡¡ No es una ‪hamburguesa !!! Les presento la ‎joya‬ de la ‪‎tradición ‪‎culinaria‬ de ‎Uruguay,‬ como el CHIVITO GABRIEL. Un plato...