Muy buenos días Amig@s... Arroz negro (Venere). Vieira pasada en plancha con rema de Guisantes y Mayonesa de Coral. Combinación de...

Secreto arrollado de Ternera combinado con Verduras y Huevo. En la parte exterior cubrimos con Aguacate cortado en laminas, esto le dona...

Buenos día Amig@s... Calamares pasados en plancha sobre lecho de Crema de Espinacas y Piñones. Plato libre de Gluten donde resaltan...

Muy buenos días Amig@s... Un optimo primer plato de la Gastronomia Italiana. Este Risotto realizado con Flores de Calabacin y Azafran,...

Un clásico de la gastronomía. La Tártara de Jamón Ibérico con Melón blanco y un granizado de Aceitunas negras acompañada de un Puré de...

Arroz salteado en salsa asiática a base de soja con cebollas de Tropea "glassé". Aceite de sésamo, peperoncino, langostinos, cebollino y...

Medallones de queso de cabra tostado en plancha con crujiente de jamón serrano sobre una base de jalea de tomates, jengibre y nueces....

Risotto realizado con arroz venere y tinta de calamar. Para la coción es utilizado un caldo a base de pescados dandole a este plato...

Hola Compañeros de Cocinas... En esta ocasión os presento un Tartar realizado con Salmón ahumado, macerado con Aceite virgen extra,...

Fresca, ligera y sabrosa. En esta ensalada de Pollo, la Suprema cocida al vapor encuentra las Verduras llenas de aromas recién recogidas...