Una verdadera trilogia de sabores realizada con un solo producto (Gambones Rojos). Estos nos permite en tres combinaciones un plato,...

Optimo primer plato son estos Espaguetis a la tinta de Calamar con un salsa al Pil-Pil, Berberechos y Gambones Rojos. Una combinacion...

Muy buenos días Amig@s... Arroz negro (Venere). Vieira pasada en plancha con rema de Guisantes y Mayonesa de Coral. Combinación de...

Buenos día Amig@s... Calamares pasados en plancha sobre lecho de Crema de Espinacas y Piñones. Plato libre de Gluten donde resaltan...

Arroz salteado en salsa asiática a base de soja con cebollas de Tropea "glassé". Aceite de sésamo, peperoncino, langostinos, cebollino y...

Risotto realizado con arroz venere y tinta de calamar. Para la coción es utilizado un caldo a base de pescados dandole a este plato...

Hola Compañeros de Cocinas... En esta ocasión os presento un Tartar realizado con Salmón ahumado, macerado con Aceite virgen extra,...

Este pulpo que nos llega desde las aguas del Mediterráneo y nos permite revisitar un clásico de la cocina Española, como el Pulpo a la...

Inspiración de sabores latinos donde se ne refleja una gran gama, los cuales en su conjunto dan una nota fresca y agradable para el...

Muy buenos días Amig@s de aventuras culinarias... Os presento un entrante aterciopelado de Gambones macerados...