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CANELÓN IBÉRICO
Hola Amig@s... Hoy os presento un optimo segundo plato... Canelones de Jamón Serrano rellenos de Huevos revueltos...

humbychef
27 dic 2017


TARTÁR on the ROCK
Hola Amig@s Cociner@s... Una simple combinación de productos naturales, hacen de este plato una verdadera delicia al que no podemos...

humbychef
9 oct 2017


RUSTICHELLE di POLLO
Amig@s !!! Hoy les presento un plato sencillo y muy sabroso. Donde la Suprema de Pollo encuentra, la Cerveza, el Puerro, el Alioli de...

humbychef
1 jun 2017


SALMONETE en FEIJOADA
Muy Buenos días Compañeros de Cocinas... Una Carne blanca, delicada y escamas Crocantes para este Salmonete...

humbychef
11 ene 2017


SUSPIRO de CONEJO
Deliciosa combinación agro dulce para este solomillo de conejo. Realizado con cebollas rojas braseadas, reducción de balsamico, piñones...

humbychef
21 dic 2016


TRILOGY SHRIMP
Una verdadera trilogia de sabores realizada con un solo producto (Gambones Rojos). Estos nos permite en tres combinaciones un plato,...

humbychef
19 dic 2016


TRIUNFO DE CORDERITO
Un verdadero triunfo de sabores para estas costillitas de corderito al pistacho. Acompañado de un puré de raiz de hinojo, dados crocantes...

humbychef
7 dic 2016


TARTARA PEDREGAL BEEF
Tartara realizada con solomillo de ternera gallega, cortada a punta de cuchillo, con pedregal de aceitunas negras y pepinos macerados....

humbychef
10 nov 2016


MMMM... TASTY !!!
Muy Buenos días Amig@s... Es esta Mollejita a las brasas acompañada de misto de Verdura (Col Lombarda), Frutos Secos (Almendras) y...

humbychef
27 sept 2016


MATAMBRE RUSTICO
Secreto arrollado de Ternera combinado con Verduras y Huevo. En la parte exterior cubrimos con Aguacate cortado en laminas, esto le dona...

humbychef
22 sept 2016
Cooking art. Cocina fusion. Gastronomía. Gourmet. Y sobre todo, Sin Gluten.
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