"Ñoquis" realizados con queso Parmesano DOC.
Crema de Trufa negra y una salsa de Tomates fresco Cherry.
Combinación estupenda donde resalta el sabor de la trufa, dejando al resto de los ingredientes el justo espacio para definir el plato.
Optimo como primer plato. Sin Gluten.
Evaluación: ♨♨♨♨♨
Coman Bien Y Sean Felices... Humby Chef