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SPAGHETTI RISOTTATI allo ZAFFERANO.
Hola querid@s Amig@s... Un plato de sabores intensos, como el Jamón, acompañan estos Espaguetis Risottati, con Azafrán y Esparragos...

humbychef
10 ene 2018
153 visualizaciones


CALAMARO in BRODO
Muy benos días Amig@s... Hoy os presento un optimo entrante donde el Calamar se baña en su propio Caldo aromatizado con Verduras...

humbychef
20 dic 2017
45 visualizaciones


HUEVAS de MERLUZA en JARDINERA
Queridos amigos, hoy revisitamos un plato que se realizó tre años atras y donde combinando pocos ingredientes pudimos obtener...

humbychef
13 dic 2017
157 visualizaciones


BOCADITOS de OTOÑO
Queridos amigos, hoy les presento un plato muy fácil y economico de realizar con el cual poder sorprender a vuestros amigos.
Podemos utili

humbychef
5 dic 2017
506 visualizaciones


BURRATA at HOME
Buenos dias Amigos !!! Hoy les presento la Burrata. Ensalada de origen Italiana (Caprese). Donde una simple combinación de pocos...

humbychef
20 jun 2017
41 visualizaciones


FREGOLA en PRIMAVERA
Hola amigos hoy les presento " LA FREGOLA ". Producto originario del sur de Italia. Similar al Cuscús o a las Migas del sur de España, en...

humbychef
22 may 2017
40 visualizaciones


GNOCCHI PATRY
Muy buenos día compañeros de cocinas... Una verdadera fiesta son estos Ñoquis realizados con Patatas Violetas...

humbychef
27 feb 2017
33 visualizaciones


PEPITAS DORADAS PIL-PIL
Muy buenos días Compagner@s de Cocinas... Un Plato unico y lleno de Sabores Mediterraneos, son estas Croquetas de Patatas y Gambas al...

humbychef
2 feb 2017
28 visualizaciones


The WHITE PEARL
Perla de Bacalao cocida al vapor y dorada a llama directa en agua de Tomates Cherry aromatizada con Hierbas y gotas de Tabasco. Original...

humbychef
25 ene 2017
17 visualizaciones


FAGOTTINOS en FLOR
Muy buenos días Compañer@s de Cocinas... Una fina masa al Huevo envuelve un corazón de Gorgonzola y Nueces sobre Crema de Calabaza al...

humbychef
18 ene 2017
26 visualizaciones
Cooking art. Cocina fusion. Gastronomía. Gourmet. Y sobre todo, Sin Gluten.
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