humbychef29 mar 2018Sin glutenSEA and CREAMMuy buenas Amig@s de aventuras culinarias... Hoy os presento un plato sabroso con un dulce toque. Tentaculos de Pulpo braseado en Crema de M
humbychef28 feb 2018Sin glutenROSA MARINAAmigos de aventuras culinarias... Hoy les presento un Carpaccio de Calamar a forma de Rosa. Apena dorado en Aceite aromatizado con Hierbas M
humbychef21 feb 2018EntranteTORTINO de SALMÓN y PATATASQuerid@s compañeros de cocina... Hoy les presento un plato realizado con un Carpaccio de Salmón. Marinado 48 horas con un Tortino de Patatas
humbychef24 ene 2018Sin glutenBRAISED OCTOPUSHola compañer@s de cocinas... Estrepitoso es este Pulpo braseado, con a la base una Crema de Patatas acompañado con una granizada de Chorizo