TAGLIATELLE en salsa CARBONARA con FILETES de ATÚN.

TIRITAS de SOLOMILLO de PAVO en SALSA AGRIDULCE, acompañado de PATATAS al HORNO con un toque de SÉSAMO NEGRO.

Tortino de Patatas con Salsa de Trufa y Chips de Yuca.

ESFERA de PATATA bicolor en dos SABORES, con RELLENO de BACALAO MANTECADO.

ORECCHIETTE PUGLIESI con FLORES de BRÓCOLI SALTEADOS en su CREMA.

NOODLES de ARROZ con RAGÚ BLANCO de CONEJO, VERDURAS CROCANTES y ACEITUNAS NEGRAS.

Tartar de Patatas Bravas con Mejillones a la Pimienta.

HUEVO POCHÉ en salsa de TRUFA y crema de CEBOLLA.