Buenos días Compañer@s de cocinas... En tiempo de verano y no solo, nada mejor que un entrante fresco y sabroso. Como este Salmorejo reinter

Hola Compañer@s de cocinas... Un segundo plato delicioso, sabroso y delicado. Tartára de Salmón al Hinojo fresco, con Aceitunas negras y Ceb

Muy buenas Amig@s de aventuras culinarias... Hoy os presento un plato sabroso con un dulce toque. Tentaculos de Pulpo braseado en Crema de M

Ciao compañer@s de cocinas... No siempre debe ser dulce. Mi inspiración viene de un plato importante de la gastronomía Italiana. Realizado c

Hola Amig@s de aventuras culinarias... Os presento un optimo primer plato, donde contrasta el dulce de la Calabaza. Con estos Spaghetti al s

Amigos de aventuras culinarias... Hoy les presento un Carpaccio de Calamar a forma de Rosa. Apena dorado en Aceite aromatizado con Hierbas M

Querid@s compañeros de cocina... Hoy les presento un plato realizado con un Carpaccio de Salmón. Marinado 48 horas con un Tortino de Patatas

Muy buenas compañer@s de cocinas... Un primer plato muy gustoso, Arroz al Pesto Genovese (Italia), con Cebolla, Ajo y Piñones, cocido en un

Hola compañer@s de cocinas... Estrepitoso es este Pulpo braseado, con a la base una Crema de Patatas acompañado con una granizada de Chorizo

HUEVO POCHÉ en salsa de TRUFA y crema de CEBOLLA.