CAPPELLETTI in BRODO.
Pasta fatta a mano e ripiena di Carne, accompagnata da un leggero Brodo di Pollo.
Per dargli un tocco diverso ho aggiunto del Coriandolo fresco, facendo risaltare ancor di più il sapore di questo piatto.
Per terminarelo, aggiungiamo Parmigiano grattugiato al momento. Portata gustosa e leggera.
Valutazione ♨♨♨♨
Mangiate Bene E Siate Felici... Humby Chef.