EQUINOZIO d'ESTATE
Buongiorno amici !!! Oggi vi presento una originalissima Insalata, dove una semplice combinazione di pochi prodotti, possa diventare un...
La VELLUTATA
Ciao Amici, vi presento un piatto dai profumi e sapori delicatissimi. Un primo piatto vellutato, di Gamberi macerati con Carota, Cannella...
CAPPELLETTI in BRODO.
Pasta fatta a mano e ripiena di Carne, accompagnata da un leggero Brodo di Pollo. Per dargli un tocco diverso ho aggiunto del Coriandolo...
TORTELLINI BOMBAY
Buongiorno Amici... oggi vi presento un piatto ideale per accompagnare un bel aperitivo o come gustoso antipasto pieno di sapori...
La ROSA NERA
In questa occasione vi presento un piatto ricco di sapori. Dove il Carciofo è infornato con Olio di Oliva Extra Vergine, crema di Aglio e...
CHUCRUT e BACCALÁ
Baccalà passato in padella con pelle croccante, Chucrut di Cavolo Rosso e Yogurt Greco. Il piatto è accompagnato da Piselli freschi...
