DELICIUS
In questa Occasione vi presento una Tartara realizzata con Salmone affumicato, macerato con Olio Extra Vergine, Aneto, alcune gocce di Zenzero, Sale e Pepe.
Il piatto viene accompagnato da un mix di Bulbo di Finocchio ripassato in forno, come anche un Tubercolo originario del Nord America: il Topinabur, un sostituto della Patata e con un sapore molto gradevole.
Piatto completamente senza GLUTINE.
Ottimo come antipasto. Valutazione ♨♨♨♨♨
Mangiate Bene E Siate Felici... Humby Chef.
Presto la RICETTA !!!
