RUSTICHELLE di POLLO
Amici !!! Vi presento un piatto semplice e gustoso. Dove la Suprema di Pollo incontra la Birra, il Porro, la salsa Ali-Oli di Mandorle e...
FREGOLA in PRIMAVERA
Ciao amici, oggi vi presento " LA FREGOLA ". Prodotto originario del sud Italia. Simile al Cuscús o alla Migas del sud della Spagna, in...
VULCANO di SAPORI
Un modo differente di preparare una suprema di Pollo. Con crema al Curry, Curcuma e un tocco di Cipolla fresca cruda all'interno di...
SOSPIRO di CONIGLIO
Deliziosa combinazione agro-dolce per questo Lombo di Coniglio. Realizzato con Cipolle rosse appena dorate, Glassa di Aceto Balsamico,...
TARTARA "PEDREGAL" BEEF
Tartara realizzata con lombo di vitella, tagliata a filo di coltello, con pietruzze di Olive nere e Cetrioli macerati. Per gli amanti...
MMM... TASTY !!!
Salve Amici di Cucina... Queste Animelle alla brace accompagnate da un misto di Verdure (Col Lombarda), Frutti Secchi (Mandorle) e...
MATAMBRE RUSTICO
Ciao amici... Secreto a Rollè di Vitello combinato con Verdure e Uovo. La parte esteriore è ricoperta con Avocado tagliato a lamelle, che...
