BURRATA at HOME
Buongiorno amici !!! Oggi vi presento la Burrata. Insalata di origine Italiana. Dove una semplice combinazione di pochi ingredienti fanno...
GNOCCHI PATRY
Una vera festa sono questi Gnocchi realizzati con patate Vitelotte. Accompagna il piatto una salsa semplice e gustosa, realizzata con...
PEPITE DORATE PIL-PIL
Un piatto unico e pieno di sapori mediterranei, sono queste crocchette di Gamberi al Pil-Pil in gelatina di Pomodori e Basilico....
CAPRESE ROVESCIATA
Mozzarella ripiena con centrifugato di Pomodori, Basilico e Aglio Nero. Accompagnata da una cresta di Pomodori disidratati e una...
TIRAMISÙ di MARE
Non sempre deve essere dolce !!! La mia ispirazione viene da un piatto della gastronomia nostrana. Realizzato con una Gelatina di Acqua...
