CALAMARO in BRODOSalve Amici di Cucina... Vi presento un ottimo primo piatto... ...dove il Calamaro si bagna nel suo proprio Brodo, aromatizzato con...
BROTHERS CHEESECarissimi Amici, oggi vi presento... Medaglioni di Formaggio di Capra tostati in padella, con Croccanti di Prosciutto su una base di...
Nel SUO NIDOBuongiorno Amici di Cucine... Un classico nel mondo. Quasi tutti, una volta, lo abbiamo provato. L'ispirazione mi ha portato a fare un...
TIRAMISÙ di MARENon sempre deve essere dolce !!! La mia ispirazione viene da un piatto della gastronomia nostrana. Realizzato con una Gelatina di Acqua...
BLACK PEARLSPerle realizzate con Tonno Rosso, Erbe Aromatiche del Mediterraneo, Zenzero e Sesamo Nero. Una crema di Peperoni arrosto, che con il loro...